È vero che il XXI secolo porterà con sé grandi progressi in modo costante, la maggior parte dei quali avrà un impatto positivo sulla qualità della vita degli esseri umani; beh, qui in Il Gruppo Cloud Vogliamo parlarti di AGRITOLOGIA, nel suo ruolo per la cosiddetta Industria 4.0, mano nella mano con l' biotecnologia.
Ecco due termini che forse non conoscevate, ma che senza dubbio stanno determinando il futuro di tutti i settori come obiettivo comune e che stanno diventando sempre più uno standard internazionale.
È nota come la quarta rivoluzione industriale, una nuova era in cui prevale l'innovazione tecnologica con strumenti che cambieranno il modo in cui il mondo comprende le operazioni commerciali convenzionali e i modelli competitivi.
I vantaggi offerti da questa Industria 4.0 combinano robotica, intelligenza artificiale, nanotecnologia, Internet delle cose, applicazioni mobili, sensori e ovviamente Big data, di cui abbiamo già parlato qui su The Cloud Group, tra gli altri.
A meno che non lavoriate nel settore agricolo, probabilmente non avete familiarità con il termine; tuttavia, il suo significato è semplice: La tecnologia in agricoltura.
Il suo obiettivo principale è migliorare le prestazioni, l'efficienza e la redditività del settore, consentendogli di far fronte alle esigenze sempre più complesse delle imprese del settore, impiegando tutte le risorse che gli permettono di raggiungere gli obiettivi di sicurezza alimentare richiesti dalle nazioni.
L'agritech contribuisce all'agricoltura basandosi su principi fondamentali come produrre di più con meno, ridurre i costi di coltivazione, produrre alimenti più puliti e sostenibili, ridurre gli sprechi alimentari e diminuire il consumo di acqua. Quest'ultimo aspetto è importante perché si stima che solo la metà del cibo prodotto a livello globale venga consumata e, ancor più importante, questo avviene principalmente durante le fasi di coltivazione e raccolta, ovvero prima della trasformazione o della produzione.
Pertanto, se attraverso gli strumenti dell'Industria 4.0 riusciremo a migliorare la qualità dei raccolti, a formare meglio gli agricoltori, a ottimizzare il monitoraggio dei tempi ottimali di semina e raccolta, ad aumentare il controllo dei prodotti in termini di irrigazione e fumigazione, e se raggiungeremo tutto ciò grazie all'utilizzo di nuove tecnologie, saremo pienamente immersi nell'Industria 4.0 e avremo maggiori probabilità di una crescita più consistente e di un aumento delle vendite.
Secondo Tina Lawton, ex presidente della regione Asia-Pacifico di Syngenta, e Renée Vassilos, direttrice dell'innovazione agricola presso The Nature Conservancy, si prevede che la popolazione mondiale raggiungerà gli 8,5 miliardi entro il 2030, mettendo a dura prova la domanda di cibo necessaria per soddisfare tale numero.
Sulla base di questa proiezione, ci sono 3 pilastri su cui concentrarsi per raggiungere la sua implementazione:
Secondo Lawton, il settore agritech è piuttosto giovane, ma l'Industria 4.0 è già decollata con aziende come Bayer AG e Temasek, che producono sementi che superano l'agricoltura tradizionale attraverso l'uso della cosiddetta agricoltura verticale, che coinvolge soluzioni di tracciabilità (Blockchain), solo a titolo di esempio.
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