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Es cierto que el siglo XXI traería consigo grandes avances de modo constante que en su gran mayoría impactarán beneficiando la calidad de vida de los seres humanos, pues bien, aquí en Le groupe Cloud queremos contarte sobre AGRITECH, en su papel para la denominada industria 4.0, de la mano de la biotecnología.
Aquí tenemos dos términos que posiblemente no conocías, pero que sin duda están determinando el futuro de todos los sectores como la meta común y que cada vez más, se convierten en estándar internacional.
Es conocida así por ser la cuarta revolución industrial, una nueva era en donde prima la innovación tecnológica con herramientas que permitirán cambiar la forma en que el mundo conoce la operación empresarial convencional y los modelos de competencia.
Las utilidades que presenta esta industria 4.0 combinan en conjunto robótica, intelligence artificielle, nanotecnología, Internet de las cosas, aplicaciones móviles, sensores y por supuesto Big data, de la cual ya hemos hablado aquí en The Cloud Group, entre otros.
A menos que trabajes en el sector de la agricultura, lo más probable es que no te suene familiar el término, sin embargo, su significado es simple, y es que, traduce básicamente: Tecnología en la Agricultura.
Su principal enfoque es mejorar el rendimiento, eficiencia y rentabilidad del sector, permitiendo cumplir las exigencias cada día más complejas que se presentan para los empresarios del gremio, aplicando todos los recursos que permitan a su vez lograr los objetivos de seguridad alimentaria que requieren las naciones.
Agritech contribuye a la agricultura bajo premisas fundamentales como producir más con menos, reducir los costos de cultivo, producir alimentos más limpios y más sostenibles, reducir el desperdicio de alimentos, y disminuir el uso del agua, esto último, dado que se calcula que en el planeta se consume tan sólo la mitad de los alimentos que se producen y mucho más importante aún es mencionar que esto se presenta principalmente en su mayor parte en la etapa de cultivo y la de cosecha, es decir antes de su procesamiento o producción
Entonces, si mediante las herramientas de la industria 4.0 se logra mejorar la calidad de los cultivos, capacitar mejor al agricultor, optimizar el seguimiento del momento óptimo de siembra y de cosecha, aumentar el monitoreo de productos en cuanto a su riego y fumigación, y si todo esto lo logramos mediante el uso de nuevas tecnologías, estaremos inmersos en la industria 4.0 y tendremos una más alta probabilidad de un mayor crecimiento además de incrementar ventas.
Según lo dijo la Expresidenta de la región Asia pacífico en Syngenta Tina Lawton y Renée Vassilos como directora de innovación agrícola en the Nature Conservancy, se espera que para el 2030 la población mundial alcance los 8500 millones de seres humanos, generando carga sobre la demanda alimentaria necesaria para tal cantidad.
Basados en esta proyección, existen 3 pilares de enfoque para lograr su implementación:
Según Lawton, el sector agritech es bastante joven, pero desde ya la industria 4.0 ha puesto marcha con compañías como Bayer AG y Temasek, las cuales producen semillas que superan la agricultura tradicional mediante el uso de la denominada agricultura vertical, involucrando soluciones de trazabilidad (Blockchain), tan sólo como ejemplos.
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